PoInteresam.ru

Лобстеры

, 3821 просмотра

Омары (они же лобстеры) - ракообразные, считающиеся в наше время деликатесом. Но эти морские животные интересны людям не только как продукт питания - их глаза имеют очень необычное строение, и ученые пытаются использовать эту особенность в некоторых устройствах. Кроме того, лобстеры якобы способны регенерировать (восстанавливать) утраченные органы...

Омары (лобстеры) относятся к морским 10-ногим ракообразным.

Это очень древние животные, обитавшие на нашей планете еще 150 миллионов лет назад.

Как и все раки, лобстеры покрыты панцирем. Причем он по мере роста животного заменяется на новый, более подходящий по размеру. 

А вырасти они могут прилично! Вес самого большого пойманного лобстера - рекорд зафиксирован в Книге рекордов Гиннесса - превышает 20 кг!

Самцы омаров гораздо крупнее самок.

Срок жизни этих морских животных превышает 50 лет. Неплохо!

В прежние века лобстеры не считались деликатесом, более того, они являлись пищей бедняков, наживкой для ловли рыбы на рыбалке и удобрением для сельхозугодий...

Почему? Нельзя сказать, что люди в то время не распробовали этих ракообразных, потому и не ценили их мясо и икру. Скорее всего, суть кроется в том, что века назад популяция лобстеров была очень велика, и они были весьма доступны для всех слоев населения.  

Сейчас же картина изменилась. Количество этих морских ракообразных продолжает сокращаться, потому цена на них выросла и, любой желающий уже не может позволить себе блюда из них. И лобстеры стали лакомством для избранных.

К сведению, один омар весом в 1 кг стоит более 6 тысяч рублей.

Интересный факт. В Италии запрещено омаров бросать в воду живыми, поскольку это сулит животному боль и стресс. Как этого избежать? Предварительно надо их либо оглушить, либо заморозить.

Теперь о способности лобстеров к регенерации. У ракообразных она, и в самом деле, есть. Как пишут многие источники, если омар потеряет глаз, то у него может вырасти новый. Лично я в этом сомневаюсь. Достоверно известно лишь, что у омаров при потере какого-то органа может вырасти вновь не этот орган, а к примеру, усик...

Но что известно ученым наверняка - это удивительные способности глаз омаров.

Глаз лобстера
Глаз лобстера

Поверхность их глаз разделена на мельчайшие квадратные сектора (это можно видеть при большом увеличении), которые способны накапливать отраженный свет, потому омары могут все видеть при достаточно плохом освещении.

Когда освещение сильное, эти ракообразные вырабатывают вещество, блокирующее ослепляющие его лучи.

Как человек может использовать это в своих целях? В частности, ученые пытаются по такому принципу сконструировать телескоп, при помощи которого можно наблюдать за космосом в рентгеновском спектре. Для этого предлагается создать линзы, состоящие из большого количества квадратных секторов, способных отражать рентгеновские лучи.